COUTEAU HIGONOKAMI ACIER BLEU – NIWAKI

Conseils d’utilisation et d’entretien :

La plupart des outils tranchants Niwaki sont fabriqués en acier carbone : ce matériau offre une qualité de coupe exceptionnelle, mais il peut, avec le temps et l’usage, se tacher, s’oxyder et perdre légèrement de son tranchant. Un bon entretien repose sur trois principes simples :

1. Bon usage :

• L’acier japonais est dur et très affûté, mais aussi plus cassant que l’acier inoxydable : il peut s’ébrécher s’il est mal utilisé.
• Ne coupez jamais de fil de fer, métal, pierre, plastique ou tout autre matériau dur (même certaines fibres de bambou ou bois noueux peuvent endommager la lame).
• Ne tordez pas la lame et évitez toute pression inégale.
• Effectuez vos coupes en biais (dans le sens des fibres), et non perpendiculairement.
• Respectez les diamètres de coupe recommandés : un sécateur n’est pas un coupe-branches !
• Utilisez la base de la lame pour les coupes les plus épaisses, plutôt que la pointe.

2. Nettoyage :

• Retirez la sève, la rouille ou les résidus avec une gomme Clean Mate et un peu d’eau.
• Séchez soigneusement, puis appliquez une fine couche d’huile de camélia Niwaki pour protéger la lame.
• Rangez vos outils dans un endroit propre et sec.

3. Affûtage :

• Les outils ne nécessitent pas d’affûtage immédiat, mais ils perdront progressivement leur tranchant à l’usage.
• Utilisez les pierres d’affûtage Niwaki (grain #1000 pour l’entretien régulier) pour de meilleurs résultats.
• Affûtez les sécateurs toutes les deux semaines environ.
• Affûtez les cisailles et ciseaux de topiaire après chaque utilisation pour un résultat impeccable.

Un entretien régulier prolonge la durée de vie de vos outils et garantit une coupe nette, précise et agréable à chaque utilisation.