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Making compost in the city

  • 28 March 2024
  • 6 minute read
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A practical guide to craft homemade compost with our compost bag

Flexible, lightweight, portable and ultra-resistant: the BACSAC® compost bag is designed for composting in the city or in the countryside; in your garden or on the smallest of balconies.A bag with two openings: one to deposit your organic waste (also called bio-waste) ; the other for collecting the compost. Made from a breathable geotextile fabric, it allows a good ventilation of the organic matter while maintaining humidity – both of which are essential for the life of the micro-organisms and their decomposition work.

Instruction for making homemade compost with BACSAC compost bag: 

  • Place a first layer of soil at the bottom of the bag to weigh it down and kick-start the compost.
  • Fill the bag using the ‘lasagna method’: alternate layers of nitrogen-rich humid materials and carbon-rich dry matter, preferably cut in pieces (see list below),
  • Shake the bag to mix its organic contents and allow them to breathe. organiquesIn order for the mixture to blend more easily, it’s best to create thin layers of humid and carbon-rich materials.
  • After each use, close and compress the bag using the straps.
  • The compost will start forming from the bottom. Turn the bag to check on its progress, mix it, and once it has reached maturity, use the compost to enrich your garden’s soil. 
Fill the bag using the ‘lasagna method’
close the bag using the straps
shake the bag

Where do I put my composting bag? 

Designed for the city, our composting bag is used outside: in your garden, on your patio, or even on the smallest of balconies. Choose a place in the shade and away from draughts – especially during the summer – so that it retains its moisture and doesn’t dry up. The compost will form from the bottom and release a valuable fermentation liquid that you can collect by placing a cup under the bag. 

What are the golden rules for composting ? 

  • Respect a ratio of 2/3 nitrogen-rich humid materials and 1/3 carbon-rich dry matter.
    – Humid materials: raw fruits and vegetables, tea leaves, coffee grounds, wilted flowers, egg shells…To ease the process and limit unpleasant odours, avoid cooked food, meat, fish or dairy products.
    – Dry matter: dead leaves, bark, twigs, sawdust, shredded cardboard and white paper
  • Mix and stir your compost regularly to create a balanced oxygen-rich environment. Without air, micro-organisms can’t survive, and other bacteria (known as anaerobic bacteria) take over, allowing the waste to ferment and an unpleasant odour to appear.
  • Control humidity levels so that the organic mix is neither too dry nor too humid. The correct level should be around 50%. 

How do I collect and store my organic waste before putting it in the compost?

To avoid having to go back and forth between your kitchen and composting bag, chose a small container with a lid, in which you can deposit your bio-waste (vegetable scraps and peels etc.). You may want to keep the container in the fridge until it is full if you are worried about odours.

Is it normal to see midges when I open the bag to deposit materials? 

Yes, it’s completely normal because all the ingredients come together to attract these excellent decomposers: peelings, sugar and humidity! To limit their presence, always cover your wet food with a layer of carbonaceous material before closing the bag. You can also limit your intake of sugary biowaste for a while.

Should I moisten my compost?  

In general, if the two-thirds humid materials to one-third dry materials ratio is respected, humidity levels should be fine naturally, without adding water. However, if you notice that your compost lacks moisture, reduce the amount of dry materials and/or place the composting bag away from the wind and the sun. In general, the presence of ants means the compost is too dry. To add humidity to a dry compost, slightly moisten your dry matter or pour a little bit of water directly into the compost bag. 

Can I add earthworms to the BACSAC® compost bag ? 

You can definitely add a few earthworms to your compost bag. Their action will complement that of micro-organisms and will accelerate the decomposition process, while aerating the compost. Note that not all earthworms in the garden are suitable for composting. Only a few species – such as dung worms, zebra worms or red worms - live on the surface and decompose organic matter.

compost

 

How long does it take for the compost to start forming and how can you tell it has reached maturity? 

If all the conditions are met (humid to dry matter ratio, mixing the organic materials organiques to let them breathe and blend, good humidity levels…), it should take about three months for the compost to start forming at the bottom of the bag. Its texture should be black, loose and moist, with a pleasant smell of woody undergrowth. We advise to always leave a thin layer of compost at the bottom of the bag to maintain the fungus activity. 

 

How do I use my homemade compost ? 

Compost is an organic conditioner The correct level that is essential for soil regeneration, whether it is in open ground or in pots and planters. It differs from earth or potting soil, which are growing materials, or from fertilizer, which stimulates plant growth directly. 

  • To enrich the soil of your pots, planters and garden beds, incorporate the compost by scratching or hoeing it in, to a depth of 5-10 centimeters in the soil. 
  • For planting or repotting: do not plant your seedlings or plants directly in pure compost. Mix about one-third compost with two-thirds of soil before planting. 

What is the best season to add compost to the soil? 

  • In spring, during the plants’ growing season. 
  • In autumn, as a layer of mulch to nourish and protect the soil before winter. The flowering period is over and plants are working hard on strengthening their root systems. 

 

I can’t seem to make compost!  

Producing homemade compost compost is like any other garden experience: you have to experiment, observe, work with the seasons, and sometimes fail. Be patient, and with practice and through observation, you will be able to obtain this black gold!


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For a dive into the life of the soil and the artisanal production of compost, also find the portrait of Finca Tierra Negra.

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Quelques conseils d’utilisation

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33 comments
  1. DETRIE says:
    20 November 2014 at 10 h 13 min

    Bravo Margaux
    C’est très sympa et agréable à lire !
    Je vais retourner mon sac !
    Bonne journée
    JP

    Reply
  2. Melie says:
    19 March 2015 at 11 h 48 min

    Bonjour,

    Merci pour ce produit qui à l’air vraiment tip-top !
    Quelle grandeur de sac pour combien de personnes ? Pour une personne un sac de 20L suffit-il? Et pour 2 ?

    Merci et bonne continuation!

    Reply
    1. BACSAC says:
      19 March 2015 at 12 h 29 min

      Bonjour Mélanie,

      oui un sac de 20L est idéal pour un couple !
      Merci pour votre message et votre enthousiasme !
      A bientôt

      Reply
  3. Hélène says:
    25 May 2015 at 17 h 07 min

    Bonjour,

    il coûte combien le sac? pour 2 personnes?

    cordialement merci! C’est génial, cette invention.

    Reply
    1. BACSAC says:
      26 May 2015 at 17 h 29 min

      Merci Hélène pour votre message !
      Voici le lien pour acheter les 3 tailles de sac composteurs : https://www.bacsac.com/e-shop/fr/334-composteur
      A très bientôt !

      Reply
  4. Cedric says:
    19 October 2015 at 7 h 14 min

    Bonjour!
    Ajout de vers de terre (dé)conseillé? (en version 80l, donc avec un peu de place et de temps…) Merci!

    Reply
    1. BACSAC says:
      20 October 2015 at 10 h 05 min

      Bonjour Cedric,

      Vous n’avez pas besoin d’ajout de ver de terre. Il faut garder le compost bien humide, la nature fera le reste!

      Reply
  5. DUFLOS says:
    3 November 2015 at 15 h 51 min

    BONJOUR
    je mange que des fruits et des legumes avec des cochons d inde qui ont des crottes végétale puis je les mettre
    donc que dois je prendre comme grandeur et si j en prends 2 de 20 litres c’est moins cher?
    MERCI

    Reply
    1. BACSAC says:
      5 November 2015 at 16 h 30 min

      Bonjour,

      Concernant votre cochon d’Inde, dans le doute j’éviterais !
      Je vous conseille de prendre un modèle intermédiaire plutôt que 2 petits. Une fois que le processus de décomposition est lancé
      vous en profiterez à chaque fois que vous le remplirez.

      Cordialement
      Virgile

      Reply
  6. Florence says:
    13 November 2015 at 18 h 02 min

    Bonjour,

    Peux t’on y mettre les plantes mortes de balcon, ainsi que des coupes de petites branches mortes? Et la terre sèche des balconnieres après l’hiver?
    Merci de votre réponse.

    Reply
    1. BACSAC says:
      24 November 2015 at 11 h 46 min

      Bonjour Florence,
      J’imagine que vous parlez de votre composteur!
      Vous pouvez bien sûr y mettre branches et terre et je vous conseille d’y ajouter vos épluchures de légumes.
      Cordialement

      Reply
  7. Jimmy says:
    22 April 2016 at 7 h 39 min

    Bonjour,

    Nous sommes deux personnes, nous mangeons énormément de fruits et légumes au quotidien. On rempli une poubelle d’épluchures de 35cm toutes les semaines.

    Quel taille me conseillez vous 40L ou 80L?

    Par avance merci

    Reply
    1. BACSAC says:
      7 June 2016 at 10 h 38 min

      Bonjour,

      Si vous consommez beaucoup de légumes je vous conseille de prendre le grand modèle de composteur!

      Reply
  8. Kabedi says:
    23 April 2016 at 9 h 02 min

    Bonjour,

    Ca l’air assez génial : une bonne solution pour les petits espaces urbains. Si on choisit d’être fourmi, pour que le compost murisse parfaitement, ne faut-il pas mieux arrêter d’alimenter le bacsac à un moment donné ? N’est-ce pas mieux dans ce cas d’en avoir deux petits pour alterner?

    Reply
    1. BACSAC says:
      7 June 2016 at 10 h 37 min

      Bonjour,

      Vous pouvez continuer à alimenter votre composteur même quand la décomposition est en marche! Donc un seul suffit.

      Reply
  9. Clémentine says:
    29 May 2016 at 17 h 14 min

    Bonjour,

    Est-il nécessaire de prévoir une coupelle sur laquelle entrepose le sac-composteur pour l’éventuel résidus de jus ? Et doit-il y avoir du jus d’ailleurs ? D’après ce que je peux lire, je pense que non, dans le doute je préfère demander…

    Merci d’avance pour vos réponses !

    Reply
    1. BACSAC says:
      7 June 2016 at 10 h 24 min

      Bonjour Clémentine, il y a toujours du jus mais qui est excellent pour les plantes. L’idéal est de poser votre composteur au pieds d’une plante!

      Reply
  10. Nathalie says:
    24 June 2016 at 11 h 57 min

    Bonjour,
    J’ai un âne dont le système digestif fonctionne très (trop) bien, puis je ajouter le crottin dans le sac ou le mélanger après avec le compost?
    Nathalie

    Reply
    1. BACSAC says:
      8 July 2016 at 14 h 53 min

      Bonjour,

      Il faut modérer les apports! Je ne vous conseille pas de mettre le crottin dans le composteur mais vous pouvez l’ajouter en plus du compost.

      Reply
  11. Pingback: COMPOSTEUR MOYEN (40L) GEOTEXTILE BACSAC | Iezane's Blog
  12. Claire says:
    30 September 2016 at 16 h 19 min

    Bonjour!
    Quelques questions variées sur le composteur:
    – neuf, est-il possible de le plier et de l’emmener dans une valise? Quel poids fait-il?
    – peut-on y mettre des épluchures de fruits un peu durs: Agrumes? Ananas? Avocat? Banane? (j’habite en Colombie, ou ces fruits sont plus courants que la pomme et la poire…)
    – Le composteur peut-il se mettre dans un appartement (sur sol carrelé)? Faut-il prévoire une petite coupelle en dessous?

    Un grand merci,

    Reply
    1. BACSAC says:
      4 October 2016 at 10 h 03 min

      Bonjour Claire,

      Notre composteur est très léger (300gr) et très compact. Vous pouvez donc facilement l’emmener dans une valise.
      Voici un lien vers notre guide du compostage https://www.bacsac.com/conseils-realiser-compost/.
      Vous verrez que les agrumes ne sont pas conseillées.
      Notre composteur est à utiliser en extérieure mais si vous souhaitez l’utiliser à l’intérieure, il faut donc le mettre sur une coupelle.
      Cordialement

      Reply
  13. Chuat Vuissoz Françoise says:
    24 October 2016 at 18 h 36 min

    Génial, le composteur.
    Mais attention, le renard, la fouine, ou autre aime çà.
    Un composteur a été complètement réduit en lambeaux, l’autre n’a plus de poignée.
    Le tout en une nuit.
    Alors mettez le en hauteur.
    Merci, pour vos super produits.
    Chu-Chu.

    Reply
    1. BACSAC says:
      25 October 2016 at 9 h 26 min

      Merci!

      Reply
  14. Marie says:
    7 February 2017 at 17 h 09 min

    Bonjour,
    Pouvez-vous me confirmer que le composteur peut rester à l’extérieur sur un balcon et qu’il n’a pas besoin d’être rentré à l’intérieur même en plein hiver ? Merci pour votre réponse.

    Reply
    1. BACSAC says:
      20 February 2017 at 9 h 55 min

      Bonjour Marie,

      Notre composteur est bien conçu pour rester à l’extérieur!

      Cordialement
      BACSAC

      Reply
  15. Maïté says:
    22 June 2017 at 10 h 42 min

    Bonjour. Un entretien est-il nécessaire pour le sac à compost ? rinçage ? Nettoyage ? pas de risque de moisissure ? Merci 🙂

    Reply
    1. BACSAC says:
      30 June 2017 at 9 h 14 min

      Maïté,

      Il n’y a pas de consigne particulière pour le sac composteur sinon de bien le garder humide. Vous pouvez le poser dans un pot afin que celui-ci profite
      du jus qui en coule.

      Reply
  16. LESCOP Céline says:
    1 April 2018 at 18 h 38 min

    Est-ce qu’on peut mettre des vers de terre dedans ?

    Reply
    1. BACSAC says:
      10 April 2018 at 9 h 32 min

      Bonjour Céline,

      Oui vous pouvez mettre des vers de terre!

      Reply
    2. Eva says:
      1 August 2020 at 13 h 31 min

      Bonjour, le composteur est il adapté à une maison de vacances utilisée seulement quelques mois dans l’année?
      Si il n’est pas mélangé régulièrement, est ce un problème ?
      Merci

      Reply
      1. Martin Lotte says:
        10 August 2020 at 7 h 16 min

        Bonjour,
        Notre composteur s’adapte parfaitement à une maison de vacances. Bien au contraire,
        si vous laissez votre compost travaillé sur période de plusieurs mois, vous pourrez obtenir
        un compost plus concentré et de meilleur qualité.
        Il n’est pas nécessaire de le mélanger souvent mais il est conseillé de pouvoir le faire lorsque
        l’on en à l’occasion et de l’humidifier si celui-ci est trop sec.

        En espérant d’avoir répondu à vos questions sinon n’hésitez pas à nous contacter
        sur [email protected]

        Reply
  17. Vandier Pascale says:
    26 February 2020 at 22 h 28 min

    Je suis conquise et vais commander un sac composteur.
    De plus la lecture des conseils est amusante.

    Reply

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5, rue des Fossées Saint-Jacques, Paris 75005

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